tumbet mallorquin
ingredientes para 4 personas: 2 ajos 3 berenjenas 3 patatas 3 pimientos verdes 1 cebolla 1 kg de tomates maduros 2 calabacines sal aceite tiempo de realizacion 1 hora freimos los ajos en el aceite cortamos las berenjenas en rodajas de 1 cm y las dejamos...