coliflor al vapor

esta receta es facuil facil facil de narices.

compramos una coliflor  y la limpiamos quitandole las hojas y el tallo dejando solo la coliflor blanca.

la cortamos en 4 o 5 trozos segun tamaño.

la ponemos en una olla ( yo tengo una de esas que abajo va el agua y encima va otra olla donde se coloca lo que se desea hacer al vapor.

colocamos agua en la olla de abajo

y colocamos la coliflor limpia en la olla superior

ponemos un trozo de pan mojado en viangre sobre la tapadera de la olla ( para evitar asi el molesto olor que se genera)

y dejamos que vaya haciendose. alrededor de unos 5 minutos abrimos y pinchamos la coliflor si esta blanda pero sin pasarse  ( que no se rompe )esta en su punto.

perfecta a comer!!!!!

podemos acompañarla con aceite o con mayonesa....segun gustos!!!