Ajo casero
Esta receta es muy facil:
un vaso de aceite de girasol
4 gajos de ajo grande partidos por la mitad y quitando el centro del ajo para que no repita despues. ( a mas ajos mas fuerte)
un huevo.
una pizca de sal
en un recipiente ponemos el aceite, y los ajos y batimos bien.
Cuando esta bien batido añadimos el huevo solo la clara ( que preferiblemente llevara unos minutos fuera de la nevera)
Y vamos batiendo desde el fondo del recipiente hacia arriba segun se vaya convirtiendo la mezcla en solida.
y ya esta!!!
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