Tarta de galleta con chocolate y crema
Esta es una tarta tipica de cumpleaños, facil y barata.
Necesitaremos:
chocolate en polvo para taza ( yo utilizo el valor, aunque a veces compro el clavileño del hiperber)
polvos para hacer crema de la marca el flanin el niño.
galletas rio ( yo las he encontrado en el hiperber, segun como quieras la tarta necesitaras 3 o 6 paquetes de galletas.
Yo en esta he gastado casi 3 paquetes y es para 3 personas que coman un trozo de tarta grande.
Azucar
leche ( mas o menos 2 litros) yo para esta he utilizado 1 litro y poco mas.
un poco de cafe soluble ( si se desea, para mezclarlo con la leche con la que vamos a mojar las galletas)
Realizacion.
en una olla ponemos la leche a calentar con 5 cucharadas de azucar ( 1/2 litro mas o menos ) segun tamaño de tarta.
en otra olla ponemos otro 1/2 litro de leche a calentar con 5 cucharas de azucar ,salvo una taza ( es lo que me marca para hacer el flan de la tarta)
para realizar la crema, seguiremos las instrucciones que se marcan en el paquete en la opcion de hacer flan.
( separar del medio litro una taza , en ella disolver un sobre de flanin y cuando la leche hierva se añade a la leche y se remueve hasta que vuelva a hervir, entonces se saca del fuego y se reserva)
cuando hierva la leche de la olla, pondremos chocolate y removeremos hasta que se quede chocolate espeso.
y ya tenemos las 2 cremas hechas.
en un molde ponemos un poco de chocolate como base y repartimos bien por toda la superficie.
mojamos las galletas de una en una en el bol con leche y cafe soluble y las colocamos en linea una al lado de otra cubriendo toda la superficie.
Ponemos una capa de chocolate y luego otra capa de galleta y despues una capa de crema y asi hasta mas o menos 4 capas.
cuando ya esta hecha la tarta se deja reposar fuera de la nevera hasta que se enfria y luego se deja en la nevera para que se cuaje bien la crema y quede un bloque.
aqui os dejo alguna foto, ire subiendo mas de la realizacion de la tarta.
hoy me ha sido imposible.
Espero que os guste!!!
podeis decorarla como mas os guste, yo como no tenia mucho tiempo la he hecho muy simple... pero igual de rica.